تفادي دموع العيون اثناء تقطيع البصل

كيفية تفادي دموع العيون اثناء تقطيع البصل

عند تقطيع البصل تدمع اعيننا وذلك لان البصل يطلق مادة طيارة

فتحاول العين حماية نفسها من هياج وإثارة هذه المادة بإسالة الدموع التي تغسل المادة الطيارة .

ونفس الشيء أيضاً يحدث مع الدخان فيحدث البكاء تلقائياً لحماية وتطهير العين.

ولكي نمنع البكاء نقوم بــ :

إشعال شمعة بالقرب من خشبة تقطيع البصل،

لأن الغاز المتطاير من البصل والذي يسبب لنا حرقة العيون ينحرق بالنار قبل ما يصل لأعيوننا!!!

طريقه أخرى:

تبلل السكين بعصير الليمون الحامض قبل البدء بتقطيع البصل

وطريقه اخرى:

مضغ العلكة او اللبان عند تقطيع البصل يمنع من البكاء